Julebuffet

JULEBUFFET

Skøn julebuffet, med alt hvad der hører til

 

Marineret sild med syltede havtorn, rødløg og dild

Lakscarpaccio med peberrodscreme, æbler og karse

Andebryst med brombær og sky

Pomme rissoles stegt i andefedt

Steg med hjemmelavet rødkål med kanel og timian

Grønkålssalat med æbler, perlebyg og nødder 

Hønsesalat af unghane med estragon og ristet svampe

Ris a la mande med polynesisk vanillie

Kirsebærsauce med kærlighed

 

Leveres med brød og smør

 

KR. 325 PR. PERSON

 

Tilvalg:

Hjemmelavede fiskefrikadeller med laksestykker, krydderurter og hjemmelavet remoulade Kr. 40 pr. pers.

Hjemmelavet frikadelle med surt Kr. 40 pr. pers.

Pandestegt fiskefilet med byens frækkeste remoulade Kr. 40 pr. pers.

Ål med røræg og purløg Kr. 40 pr. pers.

Sprød rødkålssalat med appelsin, figner og nødder Kr. 40 pr. pers.

Leverpostej med bacon og ristede svampe Kr. 40 pr. pers.

Blandet hjemmebagte småkager Kr. 40 pr. pers.

Udvalgte franske og danske oste med kvædemarmelade Kr. 75 pr. pers.

 

Ønskes anden sammensætning af retterne - kontakt os på telefon 2027 7922 for nærmere aftale.

 

Tag også et kig under punktet ”Betalings- og leveringsbetingelser”