FORÅRSBUFFET
Forret
Røget laks med rygostecreme, krydderurter, chilisyltede agurk og ristet rugbrød
Buffet
Langtids stegt lammekølle med blommetomat, fennikel, timian og hvidløg
Ovn stegte nye kartofler med laurbære, citron og havsalt
Salat med rødbeder, pinjekerner, estragon og høvlet grana
Skiver af hvidløgs- og timians krydderet dansk kalvefilet hertil en krydderurte cream
En salat med solmodne tomater, rødløg, bredbladet persille, oliven, vendt med olivenolie og tomateddike fra modena italy
Dessert
Tiramisu med hvid chokolade og jordbær
PRIS KR. 395