Sommerbuffet

Forretter

Saltet laks med glaskål, kernemælk med peberrod og dildolie

Buffet

Skriver af dansk kalvefilet, krydderet med timian og havsalt serveret

med ramsløgspesto

Rå aspargessalat med blommetomat, hvidløg, timian, chili og

høvlet Manchego ost

Radisesalat med friske ærteskud

Frisk grøn torvesalat med grov sennepsdressing

Ovnstegte nye danske kartofler stegt med citron og laurbær

Dessert

Müslimarengs med friske jordbær, vaniljeis og jordbærsauce

PRIS KR. 425

Tilvalg

Blandede franske og danske oste med brød

PRIS KR. 75