JULEBOG
Nu’ det jul igen af Mads Stærfeldt er en let tilgængelig introduktion til den
traditionelle julemiddag med et tvist.
Bogen er opbygget med 2 forretter, hovedret, dessert, lidt sødt til kaffen og et
par muligheder for skabe hyggelig julepynt af madvarer. Jeg har kombineret
opskrifter og tilberedningsmetoder, som er brugt igennem generationer i min
egen familie, med mine egne ideer og visioner.
Alle opskrifter og metoder er nemme at gå til, og flere af dem kan laves i
forvejen, så juleaften kan bruges på familien og ikke i køkkenet.
© Forlaget Munkerup
NU’ DET JUL IGEN – med Stærfeldts Gastronomi af Mads Stærfeldt
Udgivelsesår 2016
1. udgave, 1. oplag, 40 sider, format 21x21 cm.
ISBN: 978-87-995242-1-1